カボチャのソテー
立ち読みしたオレンジページの付録冊子「作り置きの絶品だれ10」に載っていたレシピを参考にしました。胡麻だれは、前回作ったこれの残りに生クリームを混ぜてクリーミーにしてみました。かぼちゃとの組み合わせが良かったのか、前よりはましになった気がします。参考レシピではカボチャはグリルで焼くことになっていますが、忙しかったのでフライパンで焼いてしまいました。
かぼちゃの右にあるのは冷凍食品のハンバーグです。オットが大分前に唐突に買ってきて冷凍庫に放置されている冷凍食品がけっこうあって、たまに処分しています。便利だけど味はかなり落ちますね・・・。今回は、ケチャップととんかつソースをそれぞれ大さじ1ずつ混ぜて煮詰めた味の濃いソースを塗り、ごまかしました。
